Bahan:
100 g kangkung, potong-potong
100 g taoge
10 lonjor kacang panjang, potong-potong
100 g labu siam, potong korek api
150 g wortel, potong korek api
1 sdm air jeruk nipis
150 g kelapa muda, kupas, parut, kukus
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
5 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar
2 cm lengkuas
5 cm kencur
½ sdt garam
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan air jeruk nipis lalu aduk hingga rata.
Kukus sayuran sampai matang.
Masukkan bumbu ke dalam sayuran, aduk rata.
untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment