Bahan:
2 ekor ikan bandeng ukuran sedang
250 ml santan sedang
1 sdm air jeruk nipis
Bumbu halus:
4 buah cabai merah
4 butir bawang merah
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 buah tomat
2½ sdt garam
Cara membuat:
Setelah dibersihkan, ikan dilumuri bumbu halus lalu diamkan selama 20 menit.
Bakar di atas bara api sambil dioles bumbu hingga matang.
untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment