Bahan:
8 butir telur ayam
20 lembar daun jambu biji
20 g kulit bawang merah
1 sdt garam
10 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1,5 l air
Cara membuat:
Aduk semua bahan dalam sebuah panci.
Rebus hingga mendidih sambil digoyang.
Angkat telur lalu memarkan hingga seluruh kulit retak.
Rebus kembali sampai air terserap.
Kupas kulit telur lalu sajikan.
untuk 8 porsi
No comments:
Post a Comment