Bahan:
1 buah tahu putih yang besar, potong 8 bagian
300 g tempe, potong 4 x 4 cm
2 batang serai, memarkan
60 g gula merah, sisir halus
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
500 ml air kelapa
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar, sangrai
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara membuat:
Aduk bumbu halus, tahu, dan tempe.
Tuang air kelapa, daun salam, serai, lengkuas, dan garam.
Rebus sampai air terserap.
Goreng sebentar.
No comments:
Post a Comment