Bahan:
250 g kentang goreng, haluskan
1 kuning telur
2 sdm bawang goreng
1 batang daun bawang, iris halus
150 g daging ikan tuna
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan panir:
2 butir telur, kocok lepas
50 g tepung roti
Cara membuat:
Aduk kentang, kuning telur, bawang goreng, daun bawang, ikan tuna, garam, merica, dan pala bubuk. Giling setebal 1 cm.
Cetak dengan cetakan ikan. Bisa juga dibentuk langsung.
Celupkan dalam telur, lalu gulingkan di atas tepung roti.
Goreng hingga kering dan matang.
untuk 14 porsi
No comments:
Post a Comment